フォト
無料ブログはココログ

LINK

  • およめ日記
    『鬼嫁・ダメ主婦・元店員・・・ですが何か?』な、およめっちさんのBlog
  • 私の猫
    五匹の猫。。。。。いやぁ、猫カワユスです。 動画の愛らしさに萌え死ぬもよし、いっそ里親に^^;;
  • 美容師アシスタントの頑張ります日記
    東京都上野にある美容室HAIR infinity++で頑張る、スタイリストのおねいさん
  • Rose to the Ovation
    BlogPetのお友達。にゃこたんカワユスなおねいさん。

« バイオテロwww | トップページ | ザリガニ釣りに興じてみる »

2013年7月26日 (金曜日)

鯛の兜煮を作ったよwwwwww

随分前、楽天で予約したBDの配達が遅れまして。。。原因は、楽天カードの更新でした。

発売日が有効期限より先で、予約はさらにその前。。。。これって、システムでわかるよね?

公用語を英語にする前に、やる事があるだろうと思うハマのダンディ、濱ヲジです。

 

発売日とカード期限を比較して、仮予約にして後で修正メールすればいいのに。。。

 

今日は鯛の兜煮を作ったよwwww食べたかったんだ。

ではスティーブ、テロップ出してwwww

・鯛兜(適量)

・生姜(おろしチューブで可)

・醤油(適量)

・調理酒(テキトー)

・みりん(テキトー)

・氷水(大量)

 

はい、まず鯛兜を買ってくるよ。

20130726_01

たいがい、安くてに入るよwwww

20130726_02

これはすでに兜割(頭を半分にポンw)してあって、一匹半分の3個と中骨の部分が付いてるよww

ちなみに、鯛の一番美味しい季節は春先だよw

今頃のは出産後のヘロヘロなんで、麦藁鯛とか言われてるよwwwwでもゴムみたいじゃないよwwwwおいしくないんだ。。。。でも鯛だよwww

次に、鍋にお湯を沸かして、霜降りを作る準備をするよ。

さっとお湯に通して氷水でシメて、残ったうろこや汚れを取るよw

20130726_03

スティーブwwwwアイスコーヒーばっかり飲んでるから、氷が足りないよwww

十分冷やせなかったから、鱗を指で取るときに、皮ごとペロンと取れてしまうよwwww

氷は多めにね、スティーブ。

ウロコや汚れを取った頭を、鍋に敷き詰めるよwww

結構量が多いけど、実は2パック分あるよwww

20130726_04

ここに、調味料を投入するよwwww味は薄めにしてくと、煮詰まってちょうどよくなるよwww

煮汁をトロトロにしたいから、水入れないよwww

チューブのおろしショウガを入れて、砂糖、酒、醤油を入れるよwww

まずは強火で、一気に炊きあげるよwww

20130726_05

そうして沸騰したら、火を調整して噴き出さないようにするよwww

アルミ箔で落し蓋をして、少し煮るよwww

2分くらいしたら、みりん投入してしばらく煮るよwww

20130726_06

煮えてきたら火を止めて、お皿に盛るよwww

煮魚用の皿が、すでに使われてて無いよwww

20130726_07

すごい量wwwww

 

あ~、あれだ。

 

 

 

 

魚がイマイチだったよwwww油がスカスカwwwww

 

 

でも美味しいよ。さすがは鯛だよ。

« バイオテロwww | トップページ | ザリガニ釣りに興じてみる »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

相変わらずマメですね~。
そして毎度のことながら美味しそう。

カー氏と違うのは、料理中に“ワイフ”の話題が出ないことくらいかしらw

作りすぎたらしくて、クレームがwwww食い切れないどうしようwwwww

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 鯛の兜煮を作ったよwwwwww:

« バイオテロwww | トップページ | ザリガニ釣りに興じてみる »

2019年1月
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31